食事制限は、スピードダイエットを行う方法のひとつとしてあげられます。長期にわたって行うダイエットでは、体質を太りにくいだけでなく痩せやすいものへと変えていくことも可能ですが、スピードダイエットではそんな風に体質を替えることはまではなかなかできないものです。ただ、スピードダイエットで作った体を維持することを心がけることによって、自然と長期ダイエットに移行することもできるでしょう。スピードダイエットでよく行われるダイエット法は、食事制限によるものです。その方法には、何か特定の食品ひとつだけをしばらく食べ続けるダイエットや、一日に食べる食事の回数を2回や1回に減らすダイエット、また水以外の食品といわれるものは一切摂らないという、正に断食のダイエットなどがあります。摂取するカロリーの量が少なくなりますから、体重は一時的に減少します。スピードダイエットをより効果的に行うために、数多く出回っている健康食品やサプリメントを活用することもできます。これらのサプリメントは日常の食事の摂取を少なめに抑えるものや、新陳代謝を活発にさせ消費エネルギー量を増加させるものなどがあります。といっても、食事制限という方法で痩せられるのは、体の中に蓄えられていてる水分が減少するからです。これだけで体脂肪までを減らすことは不可能です。短期間で作った体型は、１日か２日の短い間なら維持することはできるでしょう。しかし忘れてはいけないのは、極端な方法による激しいダイエットであればあるほど、後でリバウンドを引き起こしやすいということなのです。