断食ダイエットによって食糧が途絶えた場合、人間の体は蓄積された栄養分からエネルギーを取得することができます。人間は、一定期間なら栄養供給が一切なくなっても、生き続ける力を持っているのです。断食ダイエットによって得られる効果は、自然に蓄積された毒素や老廃物、過剰栄養分などの排出と胃腸や肝臓などの内臓の休息があります。断食ダイエットは最も短くても10時間は続けなければ、血液の粘性の高いどろどろの血になります。また、肝臓による血液浄化は５時間が必要です。断食ダイエットを行うことにより、体の機能が回復し、自然と元気になり、体質改善の効果も期待できます。断食ダイエットの大きな目標の一つに、毎日の食事習慣を改善するということがあります。身体を根源からリセットすることでダイエットの効果がある ばかりでなく、その後は味覚が研ぎ澄まされ、少量の食事でも大丈夫になります。留意すべき点は多々あります。大事な点としては、断食状態が続いた体は不足気味なエネルギーを何とかするために、体内にエネルギーを蓄積しやすくなることです。特に断食ダイエットを行った後に起こることで、断食後の回復食の摂取し方に失敗すると、体質が悪化し、今まで以上に太りリバウンドしてしまう事もあります。断食ダイエット後の消化吸収力は強くなっていますから、食事を再び摂り始めるときの食事の量のコントロールが難しいと言われています。断食ダイエットに失敗した人の中には、回復食と食欲との落差に耐えられなかったということもあります。断食を正しく行うためには、断食専門の宿泊施設などを使ってみることもよいでしょう。